Saisonale Spezialitäten

Mit unseren Spezialitäten Wochen sorgen wir für Saisonale Abwechslung auf unserer Speisekarte. Unsere Spezialitäten werden nach traditionellen und modernen Rezepten zubereitet.

 

 

 

 

 


Alles Käse

 

Suppe

 

Käsesuppe mit Croutons                                                                                        4,90

Aus einem 12 Monate gereiften Bergkäse
aus der Sennerei Schoppernau

                                                                                                                          

 

Hauptspeisen

 

„Wälderschnitzel“                                                                                                  13,90

Schweinsschnitzel mit Röstzwiebeln und Käse überbacken

an Kräutersauce, Marktgemüse und Kroketten

 

 

Cordon Bleu vom Schwein                                                                                  12,90

mit Pommes und Preiselbeeren

 

 

Vorarlberger Kässpätzle mit Röstzwiebeln                                                     11,90

und mariniertem Blattsalat mit Kräuter-Sauerrahmdressing mariniert

                                                                                                          

 

Unsere Spezialitäten Wochen starten am Donnerstag Abend und enden am Donnerstag Mittag.